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Rotella per la pasta Sa Sarretta

Il manufatto

Utensile tipico per la lavorazione della pasta fresca, sa sarretta, coniuga la bellezza della forma all’alta prestazione funzionale. Realizzato con perizia artigianale, ogni pezzo è unico e con caratteristiche esclusive nelle dimensioni, nella forma di taglio della rotella e nel manico in legno o corno decorato.

Dettagli

Materiali: Ferro
Tecniche di lavorazione: Manico monoblocco, Lavorazione della lama
Dimensioni: Lunghezza cm 17; larghezza 3,5
Località di produzione: Villaputzu

Artigiano: Adriano Concas
Settore: Metalli

Approfondimenti nell'Archivio dei Saperi Artigianali del Mediterraneo

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